美食推荐｜大荔老白家特色牛排煲

入秋以来，很多人喜欢吃牛肉，因为不仅味道鲜美，而且有很好的食疗作用，牛肉中富含丰富的营养成分，比如肌氨酸、维生素b6、维生素b12、钾、锌、镁、铁和蛋白质等。
大荔自古以来即是陕西盛产优质黄牛和新鲜蔬菜的地方，更是美食丰富，名厨辈出宝地。清真老白家是大荔富有特色名店，主营清真炒菜、牛羊肉泡馍、宴席包饭、民族烧烤等，最近推出了特色牛排煲，选用上等的牛排加入牛骨汤，烹饪出原汁原味的牛排汤底，根据当地人的口味制定出了清炖和香辣两种口味。牛排煲选用新鲜牛排及当归、桂皮、枸杞等精选营养配料，佐以秘制调料，其菜品肉质鲜嫩，汤色黄亮，口味醇美，香气扑鼻，回味绵长。
牛排煲的吃法也很别致，先喝极鲜的汤汁，再品尝鲜香的牛排，再吃嫩而不柴的牛肉，之后，还可以根据自己的喜好，在底料汤中加入喜爱的蔬菜、面条等进行涮食，是秋冬季节滋补养生的极佳选择。
地址：陕西大荔西三环东府广场向南200米老白家饭庄，订餐热线：0913-3476666。