由中国清真味道网、良之隆联合主办的中国清真餐饮高光时刻、中国清真食材展，将于2025年5月13日起，在西安国际会展中心4号馆隆重举办，欢迎全国各地清真餐饮、食品及相关企业参会、参展，提振企业发展，繁荣民族经济..

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2025-03-16 23:53

陕西省烹饪餐饮行业协会关于开展2025年度陕西烹饪大师（清真餐饮）评选认定工作的通知各地、市（县）协会、各会员单位、各餐饮企业：按照《国家中长期人才发展规划纲要》要求，为加快和振兴陕西餐饮业的繁荣和发展，..

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2025-02-18 15:27

        由世界中餐联清专委陕西区、清真味道网联合主办的2025年迎新春茶话会，将于2025年1月18日，在坊上人饭庄田园都市店三楼宴会厅举行，会议将邀请省市餐饮界有关领导、专家学者参加，同时还邀请世界中餐联..

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2025-01-06 00:40

2025年清真美食日历正还设计中，预计11底与大家见面，欢迎关注！（未完待续）2025年斋月封斋开斋时间表免费赠送地址2025年清真美食日历表免费赠送，回坊赠送地址：德富园金行（北院门北口，麦苋街南口）..

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2024-10-02 17:25

贺兰山前望城阙，凤凰城外马兰香。丝绸路上雄风起，塞上江南鱼米乡。大漠孤烟冲云霄，黄河落日映沙场。丽子园，兴庆府，藤牵瓜果长。银川葡萄酒，宁夏枸杞王。金沙滩头绿，边塞诗歌朗。谁家釜鼎纳乾坤，唯有老毛羊肉..

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2024-08-28 19:56

洪立军（山东临清）男，回族，山东临清人，1971年5月出生。1994年从事餐饮业，现任临清三和宾舍有限责任公司行政总监。聊城烹饪名师，临清市烹饪协会秘书长。2011年获山东省级非物质文化遗产“清真八大碗制作技艺”..

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2024-08-10 23:55

丁瑞君（陕西西安）男，回族，1962年12月14日出生于，擅长牛羊肉泡馍全套技术及小酥肉、红烧牛尾等回坊菜点小吃。1995年出任一真楼泡馍馆总经理，具有丰富的牛羊肉泡馍馆管理、经营经验。1985年刘午生老先生在西安大..

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2024-08-09 20:43

马金龙（宁夏银川）男，回族，出生于1977年4月，宁夏人。大学本科，高级工程师，现为宁夏伊众源食品有限公司董事长。2016年5月注册成立了宁夏伊众源食品有限公司，创立“回乡寨子”、“丝路寨子”等休闲清真食品品牌..

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2024-07-24 23:46

白西强（陕西大荔）男，回族，1963年7月出生于陕西大荔。1985年开始从事餐饮食品业，2016年创建陕西大荔县白西强清真餐饮有限公司，任董事长，注册商标“白西强”持有人。2017年5月中国烹饪协会授予金骆驼奖质量诚信..

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2024-07-20 13:32

米海（甘肃兰州）男，回族，1974年8月出生，甘肃人。大专文化，助理工程师，兰州市政协委员。1995年开始从事清真餐饮业，现任甘肃米库民族贸易文化有限公司董事长。1995年，家传品牌米家凉卤面在第八届中国小吃食品..

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2024-07-20 00:38

贾文（陕西西安）男，回族，1966年9月出生于陕西西安。毕业于陕西广播电视大学，高级工程师、高级经济师、陕西永信肉食品有限公司总经理。政协西安市莲湖区十一届委员、中国民族企业杰出管理人才、陕西民族团结进步..

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2024-07-17 15:19

郭海柱（陕西西安）男，1940年出生于江苏徐州。西安同盛祥著名羊肉泡馍大师。1985年陕西省政府授于郭海柱一级泡馍技师职称。2000年退休。1962年到西安同盛祥泡馍馆工作，开始当服务员，后跟随著名泡馍技师陈生杰学艺..

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2024-07-15 19:10

马忠（北京）男，回族，1955年10月出生于北京。工商管理专业硕士学位。北京翔达吐鲁番餐厅原总经理，2020年12月退休。在职期间，具有强烈的责任心，有很好的团队精神和群众基础。以扎实的餐饮专业知识和组织管理能力..

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2024-07-15 00:37

马丽（陕西西安）女，回族，1968年1月出生于陕西西安。1987年开始从事清真餐饮业，特别擅长西安回坊小吃黄桂柿子饼的制作。凯丽思黄桂杮子饼品牌创始人，陕西黄桂杮子饼现代化生产的开拓者。目前转型做幼儿教育，职..

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2024-07-13 23:28

马树乔（陕西西安）回族，1951年生于西安市。1965年到同盛样当服务员，1966年拜陈生杰为师学习羊肉泡馍技术。1985年，陕西省政府授于他一级泡馍技师职称。马树乔精通剥、剔、砍、煮、捞、切、泡等一整套牛羊肉泡馍技..

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2024-07-08 22:58