会员风采｜清盛斋第7家泡馍馆有特色

西安清盛斋牛羊肉泡馍馆北关盛龙广场店于1月4日开业，至此，清盛斋已经拥有7家店面。新店装修典雅、简洁，富有传统时代气息，美味的泡馍和优美的环境，受到广大消费者的欢迎。新店营业面积150 多平米，可同时容纳100多人就餐。除主营牛羊肉泡馍外，还供应回坊传统肉丸糊辣汤、腊牛肉夹馍。

清盛斋是西安著名清真牛羊肉泡馍品牌，总经理刘培慎生长在回坊，于上世纪九十年代即开始从事清真餐饮业。他经营泡馍，将品质与顾客的饮食体验放在首位，多年来，坚持每天用新煮的牛羊肉汤煮制泡馍，以汤鲜味浓，肉烂馍筋而享誉古城，才使得清盛斋各店顾客盈门，远近食客络绎不绝，而且百分之九十都是“回头客”。

清盛斋牛羊肉泡馍馆被评为“最具影响力品牌”、“中国十佳特色餐饮品牌”、“中国金牌小吃”。刘培慎被中国饭店协会授予“中国十大清真名厨”。

盛龙广场店经理刘培德说：“饭菜质量和口味是一个餐厅的生命线，我们将坚守总店重视泡馍品质的经营理念，为消费者提供美味的牛羊肉泡馍。”
地址：西安市北关未央区未央路80号红星美凯龙A8061。
订餐电话：029-87583266