姜俊贤会长｜2017年新年贺辞

    值此辞旧迎新之际，我谨代表中国烹饪协会，向全国各地及海外的餐饮工作者致以新年的问候！向关心、支持餐饮业发展的各级领导和社会各界朋友们表示由衷的感谢！向节日期间奋斗在餐饮服务一线的餐饮从业者们表示亲切的祝福，祝大家在新的一年里，事业兴旺、家庭幸福、身体健康！
    2016年是“十三五”规划的开局之年，在国民经济增长放缓的大环境下，中国餐饮业把握住转型升级的主基调，把握住供给侧结构性改革和稳定可持续增长的基本方向，实现了稳步发展。中国烹饪协会也围绕这些主题开展了大量工作，第十届中国餐饮产业发展大会、第26届厨师节、2016年中国餐饮企业家大会三大品牌活动，以及首届中国服务大会、“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛、烹饪高级研修专题培训等近百场活动贯穿全年，交流合作与促进推动作用显著，在行业内和全社会赢得了广泛的关注和赞誉。同时，为贯彻“走出去”的战略方针，协会积极主办和参与国际交流活动，践行“民间外交”、“文化外交”，并组建中国国家烹饪队，经过一年多的集训于2016年10月下旬参加奥林匹克烹饪大赛，取得了优异的比赛成绩，以崭新姿态登上世界舞台。
    展望2017年，协会将继续以对行业高度负责的精神，采取更加有力的措施，以更高标准的服务，更有实效的工作，稳抓机遇、攻坚克难，切实解决行业面临的困难，为餐饮业的持续繁荣做出新的贡献！