资讯｜西安老报人盛赞清真美食报

    4月12日，清真美食报主编白剑波怀着感恩之情，相约西安晚报离休老领导、老编辑记者在著名清真餐饮名店锦翔炝锅城相聚，回忆自己如何在这些老前辈的帮助鼓励下走向新闻写作之路。
    应邀相约的老报人有原西安晚报副总编辑雷培仁、总编助理陈连康、经济部主任谭俊烈、著名记者呼延思正以及现任西安晚报总编助理桂维中、现任西安晚报资深编辑、经济专刊编辑中心主任司徒慧明及原消费者导报记者孟蜀平。
    上世纪八十年代，白剑波是西安市饮食公司宣传部专职新闻宣传干事，也是西安晚报非常活跃的通讯员，平均每周有两篇以上稿件见报，加上在其它报刊发表的文字、摄影作品，每年大约有两、三百篇稿件见报，连续6年被评西安晚报优秀通讯员。后来，白剑波专业从事清真饮食文化研究，出版了《清真饮食文化》、《清真饮食指南》、《清真菜精选》、《吃在西安》及参编了不少饮食类著述和词典，其中《清真饮食文化》是我国第一部论述清真饮食文化的著作。随着信息时代的到来，白剑波创办了“清真中国网”。2013年初，白剑波又创办了清真美食报，开始通过媒体传播清真餐饮资讯，普及清真饮食知识，推广特色清真菜点，为发展中国清真饮食文化建设发挥了重要的作用。

    白剑波还深情地回忆了谭俊烈第一次编辑、发表自已稿件时的激动和陈连康第一次向自己约稿时的喜悦，还有向司徒慧明学习划版时的情景。

    雷培仁、陈连康、谭俊烈等著名老编辑从专业的眼光和角度，品评了清真美食报编辑思想、选题策划、版式设计、标题制作，以及栏目版块等，一致认为清真美食报设计精美、内容丰富，话题严肃，知识性、可读性强，确实是专业报刊中的出类拔萃者。

    白剑波向肯定清真美食报的著名老报人表示衷心地感谢，并希望自己的恩师们身体健康、生活幸福！

                 （文/孟蜀平    摄影/司徒慧明  孙敏）