餐饮资讯︱陕西大荔清真老白家饭庄喜庆开业

（陕菜网记者田建国）2016年6月1日上午，坐落在东府之地大荔县西三环6号的一家装饰一新、引人注目的饭店门外，矗立两侧的写有“民族共享促进和谐融中华，老白饭庄菜香味美誉神州；彰显中华民族美味特色，传承祖国百年饮食经典；一盘一品香千里八方点赞，一带一路惠万民九州出彩”的三幅鲜艳无比的红色充气对联，仿佛源源不断地散发着一派吉祥喜庆、节日般的氛围。早已是大荔县一张美食名片的老白家牛羊肉店董事长白西强先生新开张的清真老白家饭庄，在省城西安和当地诸多领导和嘉宾悉数到场祝贺的开业庆典仪式，在一片喜庆热烈的氛围中，在黄金时刻的10点58分，随着知名主持人、一级播音员高星双先生浓情厚意的开场白和欢快热烈的迎宾曲中隆重举行！
到场的嘉宾有：陕西省清真食品商会会长铁群平先生，中国烹饪协会清真委员会副主席、清真美食报主编白剑波先生，陕西省烹饪餐饮行业协会清真委员会主任盛志旺先生，中国陕菜网CEO、大唐博相府文化艺术酒店总经理刘晓钟先生，陕西省烹饪餐饮行业协会清真委员会副主任、清盛斋总经理刘培慎先生，陕西省穆香堂调味品公司董事长穆占伟先生的特派代表陕西省穆香堂调味品公司马西都厂长、大荔县清真寺管委会主任沙元新先生等。
在欢快喜庆的音乐声中，主持人高星双先生宣读了发来贺电贺信的恭贺单位名单后，老白家董事长白新强先生首先发表了真诚热烈的欢迎辞。
紧接着，陕西省清真食品商会会长铁群平先生发表了简短热烈的讲话。他说：我首先代表陕西省清真食品商会和渭南市伊协，向各位领导和朋友们表示衷心的感谢；第二，祝贺大荔县老白家饭庄盛大开业，老白家在大荔县开了一家纯正的羊肉泡馍馆，确实为大荔县的老百姓做了一件好事、喜事，我再次代表陕西省清真食品商会和渭南市伊协，向老白家和白西强董事长，以及伊协的元老表示衷心的感谢。
接下来，中国烹饪协会清真委员会副主席、清真美食报主编白剑波先生，在祝贺老白家饭庄隆重开业的同时，向各位来宾简要概括地介绍了清真西安牛羊肉泡馍的历史传承。
应邀出席开业典礼的中国陕菜网CEO、大唐博相府文化艺术酒店总经理刘晓钟先生在热情洋溢的致辞中说，今天参加老白家饭庄的开业典礼，我特别高兴。我是做陕菜宣传的，也是经营酒店的。做陕菜宣传多年，对陕菜有些了解。第一，陕菜了不起。陕菜中清真菜占了很大的份量，坊上小吃闻名中外，所以陕西清真菜和清真小吃了不起；第二，大荔这个地方了不起。大荔古时叫同州，我们说陕菜，绕不开东府，也绕不开大荔，绕不开同州。东府菜里，大荔县最具典型、最具代表。今天白总在东府重镇大荔开了个老白家饭庄，我特别希望，也祝福老白家饭庄，在东府重镇大荔越做越好。我也希望陕菜网能够帮助老白家把宣传工作做好。不但把菜做好，把宣传也做好。预祝老白家饭庄越来越好。
陕西省烹饪餐饮行业协会清真委员会主任盛志旺先生在他的激情贺词中说，我们今天来到来城市的后花园——美丽的大荔，参加老白家饭庄的开业典礼，我谨代表陕西省烹饪餐饮行业协会清真委，向老白家饭庄表示衷心的祝贺。祝愿老白家带领全体员工，把清真这朵开遍黄河之滨。
陕西省烹饪餐饮行业协会清真委员会主任盛志旺先生在他的激情贺词中说，我们今天来到来城市的后花园——美丽的大荔，参加老白家饭庄的开业典礼，我谨代表陕西省烹饪餐饮行业协会清真委，向老白家饭庄表示衷心的祝贺。祝愿老白家带领全体员工，把清真这朵开遍黄河之滨。
陕西省烹饪餐饮行业协会清真委员会主任盛志旺先生在他的激情贺词中说，我们今天来到来城市的后花园——美丽的大荔，参加老白家饭庄的开业典礼，我谨代表陕西省烹饪餐饮行业协会清真委，向老白家饭庄表示衷心的祝贺。祝愿老白家带领全体员工，把清真这朵开遍黄河之滨。
大荔老白家饭庄总经理白唯女士，也出场与大家见面，并且表示了深切的感谢。
最后，由到场的主要领导和嘉宾进行了开业剪彩。至此，大荔县“老白家饭庄”开业典礼仪式，在欢庆的音乐声和五彩缤纷的花瓣雨中圆满结束。
这家新开业的以“传承饮食文化，传播特色美味”为己任的大荔“老白家饭庄”，主要经营西安牛羊肉泡馍，清真风味炒菜，民族特色烧烤等纯正清真餐饮。白西强董事长、总经理白唯女士和董事长助理赵爱民先生，将带领全体员工，以特色美味、香醇可口、肉质酥烂、满鼻扑香、绿色健康、安全放心的经营理念，努力打造陕西大荔纯正一流的清真餐饮名店。