一个经济协作共赢的大舞台（2016临博会综述）

　——2016临夏国际清真食品民族用品博览会暨第四届“百益城”杯全国清真名优风味小吃大奖赛综述

　　香气扑鼻的各色清真风味小吃让人垂涎欲滴，琳琅满目的清真食品和民族用品使人目不暇接，精彩绝伦的厨艺比赛让人叹为观止，异彩纷呈的文艺节目让人大饱眼福……
　　10月15日，在一派热烈祥和的气氛中，为期5天的以“深化一带一路推进互利共赢”为主题的2016临夏国际清真食品民族用品博览会暨第四届“百益城”杯全国清真名优风味小吃大奖赛在临夏市拉开帷幕。
　　每一年，每一届，我们都会谈及博览会的规模、档次和水平，而谈及这个话题的主旨思想，不是为了炫耀，只是为了更好地审视，审视我们踏出的每一步是否都有新的迈进，审视我们付出的每一次是否都有新的收获。
　　2016临夏国际清真食品民族用品博览会暨第四届“百益城”杯全国清真名优风味小吃大奖赛无疑给了我们一个肯定的答案。
　　“深化一带一路推进互利共赢”这一主题，折射出更为鲜明的办会特点。这一主题，超越了自我，超越了国界，深受“一带一路”沿线国家的欢迎；这一主题，吸引了来自马来西亚、伊朗、巴基斯坦等国家的客商；这一主题，云集了宁夏、新疆、青海、海南、河南、广东、内蒙古、陕西等国内25个省市区的380多家企业参展；这一主题，不但吸引了我州的燎原乳业、康美、八坊清河源等知名企业，更让蒙牛、三江雪等这些国内知名企业闪亮登场；这一主题，将2016临夏国际清真食品民族用品博览会暨第四届“百益城”杯全国清真名优风味小吃大奖赛推向了更加专业化和国际化、更具影响力的一个全新层面。

　　“深化一带一路推进互利共赢”这一主题，折射出我州更为成熟的办会理念。通过博览会，不断推动了“一带一路”沿线国家和地区之间的友好合作，使这一盛会成为临夏对外开放和招商引资的重要平台，成为中外客商和各界朋友认识临夏、了解临夏、参与临夏开发的重要窗口。“今年无论是部分参展企业的精品馆，还是临夏州八县市的综合形象展馆，设计得都很具有地方特色。”开幕式当天，甘肃临夏伊客拉穆清真食品有限责任公司用砖雕图案为背景搭建的精品馆给西宁市贸促会副会长赵志兴留下了深刻的印象。而在东乡县展示馆前，布楞沟村旧貌换新颜的照片，吸引了所有参观群众的眼球，大家纷纷驻足观看。“若不是党中央国务院的关怀，布楞沟村不会在短短3年里发生如此翻天覆地的变化。”人群中不时有人发出这样的感叹。
　　民族的就是世界的。每年的博览会最显著的特色首先在于浓郁的民族特色，今年的博览会也不例外。走进展馆，展位的设计搭建极具民族特色。穿梭在各展柜之间，只见穿着艳丽民族服装的导购们正在微笑着向客商们介绍产品。

　　“今天早上，我们的网上交易额已经达到了1.3万元，截至下午闭馆，有望达到3万元”。在广河县线上交易平台前，该县商务局局长马俊祥向记者介绍道。记者在显示屏上看到，当天访问该平台的访客已达到8700多人(次)，网上订单数为340单。据悉，此次博览会，举办方出新、出彩，注重运用科技手段，将电子商务新兴消费方式融入进来，精心打造了一场永不落幕的网络展会。通过掌上博览会体验活动和VR线下体验活动，将现实展馆与虚拟展馆巧妙地结合了起来，为国内外展商搭建了网上展示和网购的平台。同时，博览会期间以开放互动的创新形式举办了非遗文化展演、清真美食厨艺大赛和特色清真小吃擂台赛等丰富多彩的活动，不仅突出展示了我州丰富多彩的民族文化、清真食品产业的发展成果和独具特色的产业优势，还进一步增强了群众的参与度，使这一盛会真正成为人民群众的节日。
　　可以说，本届盛会所绽放的每一个亮点都凝聚着全州上下的汗水与智慧，展现的每一项创新都映射着我们在前进道路上的努力、嬗变与提升。
　　从2013年到2016年，从第一届中国·临夏—马来西亚·吉兰丹州两地共同举办到现在的中国·临夏—马来西亚·吉兰丹州—伊朗·库姆市三地联合举办；从最初只有13个国家和地区319家企业参展的地方展会到如今25个国家和地区380多家企业参展的我省重点支持的六大展会之一；从第一届两个展馆到现在的三个展馆……我们可以清晰地看出，这一博览会从孕育、成长、吐绿，到争芳吐艳、香溢四海，正一步步阔步迈向世界。

　　一个展会的举办，其成功的标准和意义，不仅仅在于外在的形象展示，更重要的是在于能够创造更多、更广阔的发展机遇和空间。我们欣喜地看到，这几年，借力这一盛会，我州清真食品企业生产的牛羊肉、乳制品等绿色食品及其加工品在国内外声名远播；借力这一盛会，甘肃临夏清真食品认证中心获得了马来西亚伊斯兰发展署授权认可。自此，甘肃清真食品融入“一带一路”走向国际市场有了“快速通道”。
　　据统计，全州清真食品产业产值30多亿元，增加值占到工业的三分之一，15家外贸出口企业从事清真食品产业，年出口额接近2000万美元。全州有从事清真食品、民族用品的企业2400多家，产品种类300多种，从业人员近12万人。
　　“深化一带一路推进互利共赢”这一响亮的主题，在金灿灿的秋天放飞起了临夏各族群众的希望和梦想！“very good”！开幕式当天，当伊朗·库姆市市长雷扎·赛亚尔在临夏市鼎盛轩牛肉面馆展位前，品尝了他们加工的熟牛肉后，竖起大拇指赞道。而在西安哈牙清真食品有限公司的展位前，前来选购休闲小食品的群众将展位围得水泄不通。“我们公司今天展出了符合临夏群众口味的12个大类的休闲食品，从开幕到现在不到半个小时，现场就卖了1000多元”。如果洽谈成功，从明年起我公司的产品将全面进驻临夏市场，到时公司的销售额一定会有大幅提高，这都是博览会给我们搭建的平台。”该公司经理郭安生一脸欣喜地向记者说道。他们自10月11日来到临夏后，已有广河县、临夏市的十多家商户登门，希望成为该公司在临夏的代理商，现在通过实地考察，他们已初步确定了人选。
　　西安哈牙清真食品有限公司的销售情况只是所有展位销售的一个缩影。当天，无论你置身哪个场馆，展位前都聚满了参观的群众。有的仔细品尝着各地的清真小吃，有的在精心挑选着自己心仪的商品。
　　喜悦写在忙得满头大汗的参展商脸上，也写在大包小包满载而归的市民脸上。蒙牛壹清的冰激凌、马来西亚的咖啡豆、西安的锅巴、新疆的红枣……在会展中心外，临夏市市民王存成打开自己的购物袋一边清点着选购的商品，一边向记者说道：“今年与往届相比，外地的参展商更多了，好多商品都是第一次看到”。
　　精彩的展示依然在眼前回放，溢香的美味似乎还在舌尖萦绕……
       （作者： 马龙 稿源： 民族日报  2016-10-17 11:48）