白剑波增补为世界中餐联清真委西安大区副主席

经世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会2月工作会议决定，增补西安白剑波为世界中餐联清真餐饮（食品）产业委员会西安大区副主席，协助西安大区刘西艳主席开展工作。

白剑波从事餐饮工作30余年，系资深中国烹饪大师，陕西省烹饪协会清真委员会副主任兼秘书长，西安饭店与餐饮协会清真委员会副主任兼秘书长，清真中国网、清真美食报主编。著述、参编《清真饮食文化》、《清真菜精选》、《清真饮食指南》、《吃在西安》等餐饮烹饪文化著作多本。

点击查看白剑波简介