视频｜青海成功举办地方特色小吃大赛

由西宁市人民政府、青海省旅游发展委员会、青海省商务厅主办，西宁市旅游局、西宁市商务局承办，青海省餐饮行业协会支持举办的首届青海地方特色小吃大赛已经落下帷幕，本次大赛来自全省各市州代表近500人参加了本次活动，吸引了全省各地上千家餐饮企业及个体经营户参与美食评选，最终有全省185家餐饮企业和个体经营户进入决赛， 本届大赛征集到包括小吃、面点、热菜三种类型共计297种餐饮作品进入决赛，其中热菜114个、面点74个、小吃109个，经过激烈比赛后，最终决出了“青海地方特色金牌小吃”、“青海地方特色名小吃”、“优秀奖”。

这次活动，共征集美食作品311件，26件热菜类作品、20件面点类作品、29件小吃类作品被评为“青海地方特色金牌小吃”“青海地方特色名小吃”，目前，西宁市美食街区人流量超过800万人次，营业总额超过8000万元。活动的举办，展示了高原特色饮食文化，扩大了旅游要素供给，丰富了游客的体验，扩大了消费、带动了需求，而且提升了大美青海的知名度，起到了记住“青海味道”、形成“青海印象”、留下“青海记忆”的作用。