协会动态｜聂磊会长 白剑波主编为新会员单位颁发荣誉牌匾

9月2日，陕西省餐饮商会会长聂磊应清真美食报主编白剑波邀请，在西安著名贾三灌汤包子馆，为新加入的会员企业西宁沙拉丁正宗生烤羊排店和西安全胜德牛羊肉泡馍馆颁发了理事长荣誉牌匾。
西宁沙拉丁正宗生烤羊排隶属于青海沙拉丁餐饮有限公司旗下，该公司由“沙里海生烤羊排”品牌创始人冶沙力亥创立于1997年。公司一直秉承致力于“构建快乐的学习与工作”的企业氛围，努力用专业的团队发展与创新民族餐饮。生烤羊排是他们的主打品种，精选羔羊肋骨肉，肉质鲜美，撒上佐料，碳烤香味四溢。

全胜德泡馍是西安著名清真餐饮品牌，董事长于清海是西安泡馍行业的一匹黑马。他是宁夏泾源人，上世纪八十年代中期，刚满17岁就进入泡馍行业。2000年时，于清海正式开始创业，完全自主品牌的全胜德牛羊肉泡馍馆在劳动路隆重开业，标志着于清海的泡馍生涯登上了一个新的台阶。2004年店面升级，完成华丽的转身。
授牌仪式上，聂磊会长详细了解了两家企业的经营情况，并鼓励他们要在各自的餐饮专业领域，将品牌作响作亮，为中国民族餐饮经济争光。
白剑波说，清真美食报和清真味道网是中国著名清真餐饮食品平台，这个平台就是为清真餐饮食品企业的合作、交流与发展牵线搭桥。

全胜德泡馍于清海董事长和沙里海生烤羊排创始人冶沙里亥表示，感谢清真美食报和清真味道网，让我们相逢相聚在这个平台上，结交了全国清真餐饮界这么多的同行朋友。我们一定要以工匠精神，烤好每一块羊排，煮好每一碗泡馍，为广大消费者提供满意可口的民族美味，不辜负协会领导对我们的期望。
会员企业代表贾三灌汤包子馆办公室主任曾庆红、三原张兴邦油品公司业务经理崔柱、喜阿婆粥饼总经理纪万鹏及协会会员部主任李娟、办公室主任孙敏等参加了授牌仪式。